【久喜市】田んぼの中にある人気店。国産小麦粉を使用したAYUPANの塩パンは絶品です！

南栗橋駅から車で5分、田園風景が広がる久喜市河原代にあるAYUPANは、連日完売が続くほどの人気を誇るパン屋さん。「とても美味しい」との市民の方からの情報提供を受け、さっそく足を運んでみました。

休日の午前10時頃に訪れてみると、駐車場はすでに満車。さらに駐車待ちをしている方の姿もあり、その人気ぶりがうかがえました。

古民家風の店内は数組が同時に買い物できる広さですが、この日はとにかく大混雑。焼きたてのパンが並ぶそばから、次々とお客さんの手に取られていきました。

お店の方にお話を伺ったところ、AYUPANは2019年6月にオープン。複数の店舗で修行を積んだご主人がパンの製造を担当し、奥様が販売を担当されているそうです。

店舗は、もともとご主人の親戚が営んでいた鮮魚店の跡をリノベーションして使用しています。店名の「AYUPAN」の「AYU」は奥様のお名前から。ご主人が勝手に決めてしまったという微笑ましいエピソードを奥様から教えていただきました。

ご自身も子育て中であることから、国産小麦を使用し、マーガリンやショートニングを使わないなど、体にやさしいパン作りを大切にしているそうです。

食パンは週末限定のものも含め複数展開しています。安心安全な食パンを離乳食に使われている方も多いそうですよ。

平日よりも週末の方がパンの種類が多く並ぶそうです。週末には、ご主人が前日の24時前後から仕込みを始め、心を込めてパンを焼き上げています。

ハード系のパンはあえて種類を抑え、お子様やご年配の方にも食べやすいパンを中心に揃えているそうです。 ご家族みなさんでパンを楽しんでほしい、そんな想いが込められています。

一番人気は塩パンとのことでしたが、取材時は残念ながら品切れ。お昼頃に追加の焼き上がりがあると聞き、取り置きをお願いすることに。午後14時頃に受け取りに再び訪れると、店内のパンはすでにすべて完売しており、その人気ぶりを改めて実感しました。

塩パンは、さっくりとした食感に、噛むほどにジュワッと広がる味わいが印象的で、何個でも食べられてしまいそうな美味しさでした。AYUPANではお電話での予約やお取り置きも大歓迎とのこと。ぜひ、ご家族みなさんで訪れてみてくださいね。