【久喜市】根強いファンの多いベーカリー穂の癒では、事前予約で本格長崎ちゃんぽんが楽しめます。

久喜市高柳にあるベーカリー「穂の癒（ほのい）」をご存知ですか？

最寄り駅からは距離があり、周辺はのどかな田んぼが広がるエリア。偶然通りかかるような場所ではないにも関わらず、連日多くのお客さんが訪れる“隠れた人気店”です。

 お店の方にお話を伺ったところ、以前はさいたま市で「ほんのりあ」というベーカリーキッチンを営んでいたそうです。その後、久喜市へ移転し、新たに穂の癒をオープンしたとのことでした。

 店主の作る食パンが忘れられないと、以前のお店の近くに住んでいた方が、今でもわざわざ足を運んでパンを買いに来るのだそうですよ。

「穂の癒」では天然酵母を使用しています。砂糖はきび糖、塩はシママースを採用し、余計なものはできる限り使わない“体に優しいパン作り”を心がけているそうです。

人気商品は、食パンとフランスパンです。ご飯の代わりになるような、毎日食べても飽きのこない味わいが魅力で、リピーターの方もとても多いのだそうですよ。

 

あんぱんやクリームパン、ピザパンなどの惣菜パンも揃っており、家族みんなで楽しめるラインナップも嬉しいポイントです。

こちらの塩ロールをいただきました。水を使わず、豆乳だけでこね上げている生地は深みがあり、あとを引く美味しさ。塩パン好きにはぜひ試していただきたい一品です。

店内にはイートインスペースも用意されており、購入したパンをその場で楽しむこともできます。

なんとこちらでは、本格的な長崎ちゃんぽんをいただくこともできます。前日のお昼までの予約制となっていますが、「とても美味しい」と評判なんだそうですよ。

日常に寄り添い、ホッと癒されるようなパンの数々にリピーターが多いのも納得です。ぜひ本格長崎ちゃんぽんにこだわりのパンを試してみてくださいね！